Entdecke vegetarische und vegane Rezepte, die schnell & einfach nachzukochen und trotzdem besonders lecker sind. Dabei lege ich wert auf Regionalität und Produkte in Bio-Qualität. Egal ob Frühstück, kleine Snacks für Zwischendurch, Mittagessen, Feierabendküche oder 3-Gang-Menü – bei mir findest du für jede Gelegenheit das passende Rezept.
Absolut verliebt! Veganer Heidelbeer-CrumbleIch bin voll verliebt, so richtig hin und weg und über beide Ohren - in Crumbles! Ich würde ausnahmslos jedes Stück Kuchen für einen frischen Crumble aus dem Ofen stehen lassen. Geht es euch auch so? Gesprühtes Aromen-Glück für den Salat: Essig & ÖlMini-Pull-Apart-Bread mit Johannisbeer-MarmeladeHeute gibt es ein Mini-Pull-Apart-Bread. Mögt ihr auch alles im Mini-Format so gern wie ich? Gerade bei diesen kleinen süßen Teilchen bietet es sich wirklich sehr gut an, da man so viel mehr Marmelade bekommt und die einzelnen Lagen super gezupft werden können. Das Rezept kann aber auch für eine große Kastenform angewendet werden, dann müssen eben nur die Maße angepasst werden.Gin-Melone: Ein eisgekühlter SummerdrinkWusstet ihr, dass Monkey47 aus dem Schwarzwald stammt und die 47 zum einen für die enthaltenen Promille, aber auch für die 47 handverlesenen Zutaten stehen, die den einzigartigen Geschmack ausmachen?
Ich finde wirklich, dass dieser Gin einfach unwahrscheinlich gut zum Sommer passt - fruchtig, mit feinen Zitrussäuren. Apfel-Orangen-Zimtschnecken: Köstlich süß und herb und frisch aus dem OfenDie Apfel-Orangen-Zimtschnecken stellten sich als dankbares Fotomotiv heraus und so weckte ich den Freund kurze Zeit später mit den Worten "Ich habe für dich gebacken!".
Eine ganz besondere Überraschung in unserem Haus, denn die Zimtschnecken durften sofort gegessen werden und waren sogar noch leicht warm. Gute Foodblogger-Freundin!Eine Einladung vom DK Verlag, eine Buchrezension, ein Brotrezept oder der Tag, an dem Jamie Oliver mich im Arm hieltIch habe Jamie Oliver getroffen! In meinem Kopf führe ich gedanklich noch heute ein kleines Freudentänzchen à la Carlton aus Prinz von Bel Air auf. Die, die Carlton kennen müssen jetzt sicherlich ein bisschen schmunzeln, allen anderen empfehle ich an dieser Stelle unbedingt Youtube!Kokos-Bananenbrot mit köstlichem Topping aus veganer Sahne und MüslicrunchSeit einiger Zeit riecht es in meinem Haus nun recht regelmäßig nach frisch gebackenem mit Bananen versetztem Brot und ich werde immer experimentierfreudiger. Während ich mich am Anfang streng an Rezepte hielt, habe ich dieses Rezept nun aus vielen verschiedenen Ansätzen heraus entwickelt. Vegan! Pancakes mit AmaranthAchso, na dann. Ist ja ganz einfach. Gewohnheiten mag ich nämlich. Und es gibt einfach ganz köstliche Rezepte an die ich mich am Morgen gewöhnen könnte: Chiapudding, Porridge, Käsebrote und Pancakes! Und genau für diese kleinen Teigflatschen habe ich heute ein wirklich köstliches und sehr gesundes Rezept mitgebracht.Sommer, Sonne, Cocktails satt – zwei leckere Drinks mit Überraschungseffekt [Gewinnspiel]Ich wünsche euch ganz fabelhafte Abende auf dem Balkon oder im Garten und vielleicht habt ihr Lust die MIAMÉE Rezepte mal auszuprobieren und somit ein kleines Funkeln in eure Gläser zu zaubern. Auf der Website findet ihr noch viele weitere Kreationen mit dem MIAMÉE Likör (Klick). Ich glaube, das nächste Mal probiere ich etwas mit Basilikum aus.
