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Herzhafte Möhren Scones mit Walnüssen, dazu Frischkäsebällchen und ein feiner Salat mit meinem Lieblingsdressing

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

Scones zu backen, sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen. Um den perfekten Scone zu kreieren, braucht es Zeit, viel Zeit, sehr viel Zeit. Um genau zu sein fast ein Jahr. Daher präsentiere ich euch nach abschließen des Rezeptentwicklungsprozesses nun ein absolut leckeres Scones-Rezept mit der perfekten Konsistenz und auch optisch sind sie ganz knuffig geworden (knuffig?..naja, was soll's).

Herzhafte Möhren Scones mit Walnüssen, dazu Frischkäsebällchen und ein feiner Salat mit meinem Lieblingsdressing [Shop-Vorstellung]

Möhrenscones (ca. 10 - 12 Stück)
 100 g Möhren
 40 g Walnüsse
 170 ml Milch
 50 g Butter (warm)
 250 g Mehl
 3 tsp Backpulver
 1 tsp Salz (ggf. etwas mehr)
Frischkäsebällchen (12 - 15 Stück)
 1 Packung Frischkäse
 2 tbsp Mascarpone
 Salz
 Pfeffer
 10 g Schnittlauch
 Leinsamen
 Sesam